桌面擺飾
新都里值得稱許的一點是--用餐期間服務員會不時送上熱毛巾及熱茶,熱茶是連同杯子一起換的,而不是像一般只拿水壺添加的ㄛ,而且茶葉是向日本特別訂製的,由訂貨到到貨要一個月,聽完後覺得好浪費ㄡ,因為我們幾乎都來不及喝,服務員就又換走啦~~
玉子燒(招待)
這是招待兒子的玉子燒,我有偷吃一口,蛋香濃郁且飽含湯汁,可惜是涼的…如果是熱的應該會更好吃吧~
以酪梨包覆五穀米,入口時,帶皮鮭魚的油脂瞬間與五穀米融為一體,套一句兒子的口頭禪『嗯~好吃~~真好吃~~~』
野菜竹筍沙拉$360
底層撲滿了我最愛的羅蔓,上面是滿滿的綠竹筍,現在雖然已不是綠竹筍的季節,但筍味濃厚且毫無竹筍粗粗的纖維,連我二歲的兒子都大口大口的嚼也不會噎到~
五穀米鮭魚皮壽司$280
蜜桃焗烤$280
以水蜜桃為底,鋪上菇類及蝦的焗烤,創意十足,也不失美味,但一份要價280元實在有點貴(大概只有女生的拳頭大小而已)。
芋絲炸蝦$420
其實總共有三隻大蝦,想到要拍照時只剩一隻(而且已經被咬一口了…)
剛上桌時覺得這三隻蝦也太貴了,不過就是把一般的炸蝦麵衣改成芋絲而已嘛…但小妹說這是道手工菜,每條芋絲要切成1mm厚,1.5mm寬,刀工沒有一定程度可做不到…之後再把沾過乾粉及薄麵衣的蝦均勻包裹芋絲,聽說還有生手花了一小時還做不好一隻呢!
牛肉壽喜鍋$980
本來午餐有牛肉壽喜鍋套餐,但小妹說單點的肉質較嫩且菜盤較豐富,反正出錢的人說了算…牛肉肉質軟嫩,蘸上石安牧場產的雞蛋,非常美味。
懷石午餐$860 前菜
由左至右依序是近江紅蒟蒻、肝醬佐檸檬片、明蝦、百頁豆腐配秋葵
生魚片
有鮭魚、紅甘、明蝦及燒炙鯛魚(好吃),小妹知道我愛吃花枝特地幫我加點,不要小看這2小坨花枝,可是要價$200呢,可惜花枝切太短,比較沒有QQ的口感~~
蒸蛋
裡面有香菇、北海道產的大干貝,淋上海菜羹,這是給兒子吃的,我只吃到干貝,干貝很新鮮又無腥味,好吃~~
煮物
新鮮的鯛魚片配秋葵泥,很清爽的一道菜。
炸物
有炸蝦、香菇、茄子、獅子辣椒和一小坨什錦。
鮭魚炊飯
蒸飯蠻Q的,上面的鮭魚卵(被我吃完了才想到要拍照)一入口就"爆漿"了…本來這道是要給兒子吃的,但忙著聊天忘記告訴服務員先上,後來兒子睡著了,已經吃撐的我還是把它吃光光啦~(真不懂日本人的文化,都已經吃了這麼多道菜了,怎麼還吃得下飯咧?)
醬菜及味增湯 水果 忘記拍了= =P本次水果有奇異果、水梨和哈密瓜,水果真的如網友說的很甜ㄛ 甜點(抹茶冰淇淋、胡麻冰淇淋及葡萄冰沙)
味道一般般囉~
新都里的冰淇淋真的是真材實料,而且完全不加鮮奶油和水,抹茶冰淇淋我覺得比Haggen Dazs的還好吃。而胡麻有別於一般坊間的黑芝麻,這裡採用的是白芝麻,一入口芝麻的香氣就滿溢出來,香味久久不散,是我吃過最好吃的冰淇淋。葡萄冰沙則完全不加水,連不愛吃葡萄的老公都吃光光ㄛ~~
咖啡
以附餐咖啡的品質而言,新都里算是很好喝的了,又忘記拍了~~
要價1800元的牙籤盒
聽到這麼貴,忍不住拍一下~~
這餐的代價連服務費共3718元←小妹請的,而身為老大的我付出的代價是—之前瘦的一公斤一餐就全回來啦!!嗚嗚嗚…但為了美食…我甘願啦!
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